Chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho người bị thoái hóa cột sống

Bên cạnh điều trị bệnh thoái hóa cột sống bằng thuốc và các loại trị liệu thì chế độ dinh dưỡng cũng đóng một phần rất quan trọng. Nếu có một chế độ ăn uống hợp lý sẽ góp phần lớn tạo nên bộ xương vững chắc, khỏe mạnh.

Vậy người bị thoái hóa cột sống thì nên ăn những gì và nên kiêng những gì để giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương. Trong bài viết này, Người cao tuổi Việt sẽ giới thiệu đến các bạn những thực phẩm nên kiêng để có một cơ thể rắn chắc, một trái tim khỏe mạnh, tăng sức đề kháng.

Thoái hóa cột sống là tình trạng xảy ra khi xương bị yếu, những đốt sống đều bị xẹp xuống dẫn đến việc chèn ép các dây thần kinh gây nên những cơn đau lưng cho bệnh nhân. Để điều trị căn bệnh này cần phải có một chế độ dinh dưỡng, ngủ nghỉ hợp lý.

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về người bệnh thoái hóa cột sống: Người bị thoái hóa cột sống nên ăn uống và vận động thế nào?

Những thực phẩm nên bổ sung:

• Đậu nành: Đậu nành giúp phòng ngừa loãng xương rất hiệu quả. Trong đậu nành chứa hoạt chất Genistein, được xem là hormon estrogen thực vật có tác dụng giúp xương chắc khỏe, và phòng chống loãng xương. Bệnh nhân có thể bổ sung đậu nành dưới nhiều dạng khác nhau như sữa đậu nành, đậu hũ hay ăn đậu nành trực tiếp.
• Sữa:  Sữa là nguồn cung cấp canxi, giúp ngăn ngừa loãng xương và giúp xương chắc khỏe. Bổ sung 2 ly sữa mỗi ngày giúp xương chắc khỏe và chữa bệnh thoái hóa cột sống dễ dàng hơn.
• Hải sản: Nguồn canxi từ hải sản là vô cùng dồi dào, giúp cho xương chắc khỏe. Các loại hải sản mà người bệnh thoái hóa cột sống nên bổ sung như cua, ghẹ, tôm, hàu, cá hồi,…
• Thịt và nước hầm xương: Bệnh nhân nên ăn nhiều các loại thịt như thịt heo, thịt bò, thịt gà, thịt vịt và nước hầm xương, sụn giúp bổ sung canxi, giúp sụn chắc khỏe và giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
• Rau xanh: Người bệnh nên bổ sung nhiều rau xanh, đặc biệt là cà rốt, súp lơ xanh và cà chua chúng có tác dụng giúp cho xương chắc khỏe, giảm đau và chống viêm khớp.
• Nấm, mộc nhĩ: Nấm giúp tăng sức đề kháng, chống lão hóa, ngừa ung thư. Đặc biệt nấm hương có tác dụng kháng viêm, trị chứng bại chân tay chữa tình trạng suy nhược cơ thể hiệu quả.
• Trái cây: Bệnh nhân cần bổ sung các loại trái cây chứa nhiều vitamin C như cam, chanh, ổi, bưởi,…để cung cấp vitamin C cho cơ thể bởi vitamin C có tác dụng kháng viêm, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về 9 căn bệnh thường gặp ở người già, người cao tuổi để phòng tránh cho người thân trong gia đình.

Các loại thực phẩm nên kiêng đối với những người bị bệnh thoái hóa

• Các loại đồ uống có chứa cồn như: rượu, bia…
• Các chất gây kích thích như: thuốc lá, cafein cũng cần phải kiêng. Theo nghiên cứu gần đây, những người thường xuyên hút thuốc lá có nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp như: thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống, thoái vị đĩa đệm cao hơn rất nhiều so với những người không hay hút thuốc lá.
• Các loại đồ ăn nhanh như: khoai tây chiên, pizza, bỏng ngô, hambuger, nước ngọt có gas, gà rán, xúc xích nếu dùng thường xuyên sẽ tăng lượng cholesterol trong máu. Ảnh hưởng đến tim mạch, rất có hại cho sức khỏe đặc biệt là những người bị bệnh thoái hóa.
• Nên tránh xa những loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, chiên xào, nướng rất ảnh hưởng đến sức khỏe nếu ăn một lượng quá lớn.
• Những người bị bệnh thoái hóa cột sống nên hạn chế các thực phẩm có chứa nhiều chất đạm như: thịt bò, thịt chó, những loại thịt có màu đỏ đậm…
• Các loại thực phẩm có hàm lượng đường cao, chứa nhiều chất béo như: nước ngọt, các loại bơ… Bởi những thực phẩm này khi đi vào dạ dày sẽ gây nên phản ứng viêm khiến tình trạng bệnh càng trở nên nặng hơn.

Một số lưu ý đối với những người bị mắc bệnh thoái hóa cột sống:

• Uống đủ từ 2-3 lít nước mỗi ngày
• Thường xuyên vận động, tập thể dục thường xuyên và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vào khoảng từ 6-8 giờ sáng. Để có thể hấp thụ lượng ánh sáng tốt chứa nhiều vitamin D góp phần giúp xương trở nên chắc khỏe hơn. Tuy nhiên không nên vận động quá sức, nên vận động từ 30- 45 phút mỗi ngày là hợp lý nhất.
• Có một chế độ ngủ nghỉ hợp lý khoa học. Không nên thức quá khuya, nên ngủ đủ 8 giờ mỗi ngày.
• Tránh làm việc quá sức hay bưng bê đồ quá nặng
• Khi ngồi làm việc phải ngồi đúng tư thế, khi ngồi khoảng 30- 45 phút thì nên đứng dậy vận động để cơ thể bớt mỏi.
• Nên chú ý kiểm soát cân nặng bởi béo phì chính là một trong những nguyên nhân gây nên các bệnh về huyết áp, tim mạch và xương khớp.
• Bổ sung vào thực đơn hàng ngày các loại hoa quả như: đào, cam , lê, táo, ổi… và bổ sung các loại rau xanh như: súp lơ, rau cải, rau bina…

Trên đây là các loại thực phẩm mà những người bị bệnh thoái hóa cột sống cần phải kiêng và một số lưu ý quan trọng giúp cơ thể dẻo dai, tăng cường sức khỏe. Hi vọng thông qua bài viết bạn đã xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý để giữ một tâm trạng thoải mái, vui vẻ sẽ đẩy lùi nhanh căn bệnh.